Kategória - gasztronómia
Vegán mogyorókrémes csigák
Ebből az adagból tíz darab isteni mogyorókrémes csigánk lesz. De vigyázat, nagyon gyorsan fogy!
Áfonyás-csokis torta
Van annál szebb ajándék, mint, amit az ember saját maga készít el? Ezt a tortát apukám születésnapjára sütöttem.
Hétköznapi „tudomány”: a kefirgomba
Tudtad, hogy saját magad is készíthetsz kefirt csupán pár lépésben? Az alábbi cikkből megtudhatod, hogyan!
Eperszelet
Használjuk ki az eperszezont! Ha könnyű epres sütire vágysz, ezt a receptet szeretni fogod.
Retró fűszerkalauz: mihez milyen fűszer passzol?
Fűszeretikett a 70-es évek magyar konyhájából. Mihez mit, mit mihez? Főzd amint illik, jó lészön!
Testvaj – a legegyszerűbb testápoló recept
A kis tömbökbe öntött testvaj a legjobb testápoló száraz bőrre. Megmutatjuk, hogy dobd össze!
Születésétől kezdve tanítsuk a gyermekünket az ételpazarlás megelőzésére!
Hogy hogyan? ÖsztönAnyu megmondja!
Vendéget vársz? Van egy ötletünk!
Elhoztuk nektek Paul-Boros Rita vendégváró süteményét. Ezzel a recepttel mindenkit levehetsz a lábáról!
Fehércsoki-mangó-maracuja mousse
Három különleges ízvilág találkozása egyetlen, habkönnyű mousse tortában. Ezt ne hagyjátok ki!
Ha igazán csokis finomságra vágynál: Tripla csokis csiga
A házi kakaós csiga egyik legjobb alternatívája Tóth Tamarától. Kóstoljátok meg!
Ez a répatorta mindent visz!
Nemcsak ízekben zseniális, hanem látványban is egészen egyedi és modern. Ez tetszeni fog!
Friss, vegyszermentes, egészséges élelmiszer közvetlenül a gazdáktól – a közösségi gazdaságok 2022-ben is várnak
Csatlakozz te is közösségi gazdaságokhoz és élvezd a friss zöldség, gyümölcs ízét!
Felejtsd el a szuperkaját!
Biztosan jobb a pacal vagy a karalábé helyett az avokádó, a chia vagy a quinoa?
Vegetáriánus böjti nyammok: palettán a gyökérzöldség
Böjti receptek: cékla, répa, sütőtök, édesburgi minden mennyiségben! (Nem csak vegetáriánusoknak)
Készítsd magad! Fűszersók, ételízesítők házilag fűszernövényekből
Bajzák Anna, a Zöldítők balkonkertész képzés oktatójának tanácsai.
Egészségtudatosság és a „divatdiéták” – a Tudaton Magazin felmérése
Ti milyen viszonyban álltok az étkezéssel? Töltsd ki a kérdőívünket!
A tengeri halaktól a kávészüretig: egy nemzetközi séf gasztrokalandjai
Interjú Tischler Petra séffel a nemzetközi gasztronómiáról, a helyes étkezésről és egyéni karrierútjáról.
„A célhoz vezető útnak nem feltétlenül kell kínlódásokkal telinek lennie”
Interjú Lukács Renáta dietetikussal a hivatásáról, a helyes táplálkozásról és a divatdiétákról
Ennél egy jó csokitortát?
Szinte mindennek van már világnapja, miért pont a csokitortának ne jutna egy? Mutatjuk a kedvencünket!
A legfinomabb húsmentes bolognai recept
Ha szerinted furcsán hangzik, akkor itt az idő, hogy kipróbáld! Nemcsak finom, hanem egészséges is.
Ami gluténmentes, az egészséges is… vagy mégsem?
Gyors felszívódású szénhidrátok, kukorica- és rizsliszt… Nézzünk kicsit a „gluten-free” címke mögé!
A béke holisztikus hírnökei
Testaurálás, ayahuasca, világutazás és endometriózis. Kedvenc Tudaton-interjúink!
Mi a jó a macskajajra? Másnaposságűző koktélok
Kegyetlen fejfájás, forgó szoba, állandó hányinger, görnyedés a vécé fölött. Ismerős? Hadd segítsünk pár recepttel!
Olasz fűszerkeverékes lazac citromágyon édesburgonya-pürével
Már a címe is vonzó, mi? Laktóz- és gluténmentes lazac főételként, gyorsan és egyszerűen!
Szarvasgomba, de mégse: narancsos trüffel golyók (recept)
Az ünnepi időszak klasszikus ízeiben pompáznak ezek a narancsos trüffel golyók. Érdemes kipróbálni!
Sütőtökös latte
Otthon vagyunk, kényelmesen elnyúlunk délután… Kávé úgyis van, és ha sütőtök is, már alakul a gurmé latténk! Heszler Ramóna receptje.