Category: gasztronómia

Egészséges-e a növényi tej? (podcast)

Szabó Gal Bence dietetikus, kutató, a GAL étrendkiegészítő-termékcsalád atyja számos tevékenysége mellett podcasteket és webináriumokat is tart követőinek.

A Zöld Malac és a növényi étrend

Interjú Alekszej Ivanov szakáccsal, a Green Pig alapítójával

Málnás-pisztáciás torta

Recept Paul-Boros Ritától, a Milk Free And More blog szerzőjétől

Borízlelés, avagy hogyan tűnjünk rutinos borkóstolónak

Ma már bárki eljuthat borkóstolókra, de mégis mire figyeljen az ember, aki ilyen eseményre teszi be a lábát?

Mosogatóból szakácspalánta

Interjú Hompoth Erikával a szakácsélet rejtelmeiről

Három random hozzávaló

Még a legmélyebb lelki bugyrokból is van kiút, csak meg kell találnunk a módját

Nálunk a laskagomba az új szobanövény

Tudtad, hogy az ehető gombák jól nőnek a kávézaccon?

Eleink ételei

Főzd amint illik, jó lészön!

Kihez fordulhat a szülő, ha evési vagy etetési zavarok merülnek fel a gyermekkel?

Interjú Oroszi Viktória gyógypedagógussal, az étkezési és evési zavarok komplex terápiás megoldásairól

Joghurtos rizs

Szépirodalmi gasztro-szövegfolyam: joghurtos rizs, ahogy még nem próbáltad!

Az első főzős randi

Gergő, Gergely és András halvariációi, hogy a csábítás teljes legyen

Nem elég elolvasni a címkét

Beszámoló az „Ételünk és életünk” című dokumentumfilm-sorozatról

Lila és kovászos. Mi az?

Csodakenyér a Green Pig csapatától

Saláták minden alkalomra

Zöld? Színes? Gyümölcsös? Édes? Savanykás? Fűszeres? Előétel, főétel, köret, desszert? SALÁTA!

Legyél te is csíramester!

A csíráztatás a párkány- és balkonkertészek mentsvára. Fillérekből megvan, és bárki képes rá. A csírák egészségesek, gyönyörűek és tele vannak ízzel. Kevés munka, garantált siker!