Laktóz- és gluténérzékenyként sokszor nem egyszerű az étkezés, legalábbis az elején, amikor nincs tapasztalatod, hogyan is használd a mentes hozzávalókat. Emlékszem, sok-sok éve hirtelen még én sem tudtam, hogy mit is vegyek le a boltban a polcról… de idővel szép lassan rájöttem, hogy melyek a számomra megfelelő termékek. Mivel nagyon szeretem a hasam, nekiálltam magamnak mentes ételeket készíteni. Szeretek új dolgokat kipróbálni mint ízben, formában, kivitelezésben.
Létrehoztam egy blogot, ahol megosztom a receptjeimet, tippeket és tanácsokat adok ehhez az életmódhoz. Útmutatást próbálok nyújtani az embereknek, új ötleteket adni, melyekkel fel lehet pezsdíteni az étkezést.
További információ:
Bianka nálunk megjelent írásai:
Olasz fűszerkeverékes lazac citromágyon édesburgonya-pürével